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Especialidades de Nuestra Tierra: Cerdo Ibérico y Carne de Caza |
Restaurante Casa Miguel está en el corazón de Cardeña, una comarca rica de Dehesa de Encinar y en la que se crían millares de cerdos ibéricos con bellotas. No olvides probar nuestros platos con cerdo ibérico: presa, secreto, pluma, solomillo, carrillada en salsa, lomo en manteca, jamón ibérico, caña de lomo ibérico... y por supuesto Lechón Ibérico Casa Miguel. Cardeña también es conocida por la caza (mayor y menor) y por consiguiente también nuestra carta recoge platos relacionados con esta actividad cinegética, como, carne de venado al jerez, chorizo de venado, lomo de venado a la plancha... |
Restaurante Casa Miguel Plaza de la Independencia, nº15 14445 - Cardeña Córdoba Reservas Telf: 957 17 40 44 696 10 43 90 |
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